ヒトは脳から太る

ヒトは脳から太る (青春新書)

再読中。この本の中で第一の脳と第二の脳に分けて食欲を考察している。
ダイエット検定のテキストでは、代謝性食欲と認知性食欲と考えているものである。
こちらの本の方がもちろん内容を深く考察されている。
認知性食欲を抑える方法として、レコーディングダイエットを取り上げているのも良い。
また、セットポイントについてもシャングリラダイエットを取り上げて説明している。
難しめの本かと思っていたけれど、割と具体的で実践的な本である。